材料 :嫩母鸡一只(约800克)
调料:青红辣椒 、可口
4、诱人干红辣椒 、大东安辣椒油。鲜辣香嫩湘菜
可口倒入一碗煮鸡的诱人鸡汤 。8 、加入适量清水和葱 、姜煮约8-10分钟,鸡精、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。料酒、
2 、
3、
7 、干红辣椒和葱切段 ,红辣椒炒香。淋上香油即可。
9 、最后用水淀粉勾薄芡,葱段翻炒,放入花椒 、再放入汤锅内 ,
10 、炒锅热油,捞出晾凉切块,油、
5 、蒜拍成末 。
6、准备材料 。青红椒切条,葱姜蒜、水淀粉 、加少许料酒翻炒。香油、再放入鸡肉 ,再加适量盐 、醋、至鸡肉八成熟 。
做法:
1、
