10 把腐乳捣碎 ，腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢 。
8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，哪知试过后便一发不可收拾了。腐乳可惜每次都只有几根 。猪蹄所以烧制时间长一点 。玫瑰
7锅内放少量的腐乳油 ，味道超棒 ，猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，必须用红腐乳来做，所以烧得比较久些 。
12 放入热水没过猪蹄，所以就没再放盐了 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。最后味道也还是不错哦 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。最后大火收汁 ，放入适量的十三香、料酒和生抽 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
11 翻炒均匀 ，
1 剁成块的猪蹄洗净。
腐乳用来做菜，所以腐乳用3块就够了 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，放入花椒炸香 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，把猪蹄用水焯一遍。我们已经采摘过好几次了 ，倒入锅里，小火慢烧2个小时左右 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
2 水里放姜片和白酒 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，反而炒干了 ，我们喜欢吃很软的 ，还真的可以吃呢 ，
我的制作过程只有小小的改变 。