花椒油 、双椒糖 、拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎 。双椒目的拌黄是提鲜 ,

  4煮好的双椒黄豆过一下水。盐 、拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒

  9热油倒进菜中 ,拌黄

  8另起一锅 ,双椒拌均匀 。拌黄生抽 、双椒韭花、拌黄青椒 、双椒烹调油

  做法 :

  1原料图 ,拌黄加15毫升生抽 ,双椒只要一点点儿 ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒 、

  食材明细:黄豆 、

  10最后淋一点点花椒油调整味道。家里刚好有  ,挺好吃。这个油量较大,放一点儿,

  7一点点糖,这样子黄豆口感比较好。

不能让菜感觉到甜味儿。我用的蒸鱼豉油。

  6适量盐。黄豆需要提前泡发  。

  5将豆和菜放在一个碗中  ,倒烹调油烧热。实际用不了这么多。这个菜可以不放韭菜花 ,