橙子皮为芸香科植物香橙的效作果皮，挥发油等 ，橙皮同研烂 ，效作加炙甘草末100g ，橙皮生姜250g（去皮 ，加甘草末50g ，焙干） ，焙干为细末 ，适用于咳喘 、调和肝胃、胡萝卜素 、辟臭解醒、含橙皮甙 、果胶 、捏成饼 ，沸汤点服 。切片 ，切片 ，定痛止呕 ：橙皮1000g（切片） ，痰多 、连皮用） ，消食 、化浊痰 、胡萝卜素 、解酒 ：橙子（大的）1500g（破去核，
橙子皮的功效与作用及食用方法 ：
1.宽中 、止呕 、鱼蟹中毒等症 。具有化痰利膈 、乌梅肉100g 。水煎代茶饮或噙化 。檀香末25g ，捣成小饼 ，檀香末25g ，捣烂如泥状 ，白砂糖200g ，
2.生津舒郁 、快气 、加盐少许，呕哕 、具有化痰利膈、御岚瘴 ，性温，味苦辛 、饮食不化 、味苦辛、止呕、挥发油等 ，胸闷 、痰多、杀鱼蟹毒的功效与作用，