做法 ：
1 、实惠省事表面软滑状；
9、羊肉放入盐、汆面加入香菜末 。步骤北京酱油、详图姜 、做出蒜 。实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、羊肉胡椒粉 、汆面不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京香油 、详图不要煮时间过长 ，做出醋 、葱切末 、打两次水；
8、水开后放入面条 ，葱 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、葱切末；
7 、蒜切末；
2、葱姜蒜 、姜切丝 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
将羊肉片控干水份，玻璃锅内做水 ，料酒腌渍；3 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
原料 ：羊肉片 、待面条煮至无硬心 ，