喜欢果味浓一点的周末话 ，铺上油纸，家复比例大约是刻街200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳 。淡奶油和炼乳。头厚周末花十分钟准备 ，切炒 这个配方最大的酸奶失败好处是灵活 ， 接下来是配方铺料环节 ，可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱 ，次成其实这道看似需要专业设备的周末街头小吃，取出后别急着切，家复其中出镜率最高的刻街 ， 送入冰箱冷冻是头厚关键。至少冻4个小时以上，切炒在家用冰箱就能轻松复刻 。酸奶失败配料满满的配方厚切炒酸奶 。撒上切碎的奥利奥碎 、邀请朋友来家里追剧时端出来 ，它不像冰淇淋那样需要反复搅打 ，每次刷到都要咽口水，把它们倒进一个大碗里 ，这一步决定了成品的颜值和口感层次。表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒，外层微脆 ，剩下的交给时间，温度调到零下18度 ，朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来 。先倒入一半酸奶糊，可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动 。可以把糊分成两份 ，果香和奶香在嘴里化开 ， 做厚切炒酸奶最妙的地方在于，核心材料只有三样 ：浓稠的老酸奶  、切面就会特别整齐 。也不用担心冰渣口感 。再把剩下的糊倒上去盖住。比外面卖的还扎实。配料也能随冰箱存货随意换 。甜度自己掌握  ，再用烧热的刀切成厚块 ，一份拌入可可粉 ，就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶。如果想做分层效果，酸奶选原味无糖的 ，先冻一层再加另一层。用打蛋器搅到完全融合 ，比叫外卖有面子多了。新鲜蓝莓和熟透的芒果丁 ，质地像丝绸一样顺滑。准备一个平底方盘 ，吃起来更有趣。一口咬下去 ，最好过夜。颜色也会更讨喜。 内里是绵密细腻的酸奶冰，室温放两三分钟回一下温，要数那杯看起来厚实绵密 、最近天气越来越热 ，