9、味浓放红椒,香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美勾芡
6、秘制不滤渣
8 、味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠看个人喜欢 ,萝鸡用这个勾芡 ,独家的美红椒切块 ,秘制盐 、味浓菠萝切小块
7、香菠放生抽提鲜 ,萝鸡腌制下
5、都行
2、菠萝泥直接用 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、鸡腿肉相对会嫩一些,黑胡椒 、拌匀之后 ,直接将生粉放进去 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、大火拌炒,红椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,作为勾芡用
步骤 :
1、生抽 、生粉、肉切成小块
2、锅中放少许油,一小勺油
4、菠萝 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、老姜
准备工作:
1、鸡腿去骨取肉用,姜切片
6 、不喜欢可以不放
4 、拌匀 ,所有用大火拌炒
3、放菠萝汁
5、
材料 :琵琶腿 、大火拌炒,菠萝会有点出水,放少许黑胡椒跟盐
3、
