9 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭焯水 。秘制大约一分钟。卤排用白醋 ，骨饭小火烧40分钟 。秘制
2，卤排半汤匙料酒 ，骨饭八角 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排
8 ，骨饭时间稍微长一点 ，秘制两颗冰糖 ，卤排姜切片 ，骨饭半汤匙番茄酱，把洋葱放入炒到微黄 ，排骨焯水后 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。土豆加少许水打成泥 。三分之一汤匙老抽 ，
3 ，白煮蛋一起大火煮开 ，肉切细丁 。葱 ，中火煸炒 ，锅里放油 ，肉骨分开 ，黄瓜，倒入排骨 ，
洋葱切丝 。放入姜，6 ，调入盐 ，
5 ，出锅前放一点鸡精提味 。白糖 ，白菜帮，炒出香味 。胡萝卜切丝 ，
7 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，原料图 。骨头加葱结 ，
4 ，
10 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。