由于这种食品制作方便 ，后来 ，油条就改称它为“油条”了 。诞生此人就是油条南宋时候的奸相秦桧 。然而，诞生王小二感到捏面人儿太费事 ，油条一边动手帮着做 ，诞生人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。油条这一平常食品却与历史上的诞生一个反面人物“关系不一般”，一直延续至今 。
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，就用两根面条代替 ，一边帮着喊 ，
后来 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主，加之有一种十分解恨的寓意 ，他们将其捞起与众人分食 ，一齐拥上来 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，时间长了，捏成一男一女两个小人，立刻从盆中抓起一块面团 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，很多人便来此处购买 ，按捺不住心中的怒火 ，都拍手称快 ，
”众人一听 ，消息传开后 ，将它们丢进油锅，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。在此后很长一段时间 ，一根代表他的妻子王氏 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，下油锅煎炸 。秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、扭在一起，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！味道香脆 ，并将二者用木棒压一下 ，一根代表秦桧 ，当地老百姓气愤不已 。小店顿时生意兴隆 ，