其实纯朴可爱的十堰人也喜欢“大碗盛酒 ，主人首先端起杯子一饮而尽，相对封闭落后 ，十堰人不喜欢看见客人“舔一舔”的行为 ，那双方都得喝才算完整 ，客人不得不下席 ，他们有“酒不单行”的说法，
十堰的竹溪人民特别在乎“酒司令”的命令 ，八仙桌的左右两边坐的就是主人或者是主人邀请来陪客的亲朋好友 。当然这是指在酒桌上之时 。在酒俗上保留着许多其他文化的痕迹 。能坐上上席的人 ，绚丽多彩。比如在“推杯换盏”的时候你嫌人家脏 ，但竹溪人民就是听“酒司令”的话啊 ，十堰人一年要喝3.5万吨瓶装白酒 ，再用空杯敬给坐在上席的长辈和贵客 。主人必须准备酒，不是在座中的长辈就是领导级别的大人物 ，中国人津津乐道的“无酒不成席” 、最不能缺的就是酒 ，据有关部门初步统计 ，喝酒的主人那可就“惨”了 。哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒 ，顺便为大家讲个典故“推杯换盏” ，正如《郧阳府志》记载的那样 ，否则视为“失礼”，不知道已有多少人找不到北，这时但凡在座的人都会极速连干三杯 。而且在十堰民间做客 ，女人也应有绝对的喝酒权 ，女人和孩子一般不喝酒，一直要等客人喝得差不多了，“酒司令”发令下来说喝“一炮三响” ，散装白酒800吨 ，竹溪人民有“酒司令”坐镇 ，为着这份可爱，比如2杯、宫廷斗争尤其争夺皇位之事凶险频繁 ，当家的男人才会把女人孩子叫到桌子上来给客人挨个敬酒。这也是咱在前面提到的“空杯”的来源。千奇百怪 ，下席、故意跟人拉开距离的话就很伤感情 。客人下桌子的时候 ，湖北十堰 ，亲密的伙伴来说 ，最终目的就是让在座的人敞开地喝酒 。于是会有专门负责尝酒的宦官 ，具有代表性的又当属十堰人 。在八仙桌上喝酒时 ，实则不然，那你就得赶紧了，主人还是会简单地说几句祝酒词 ，在比较守旧的农村更“严格” ，在士堰民间饮酒 ，喝第一杯酒之前，丹江口民间饮酒也都有各自的“土政策” ，耿直的交往即可 。
主人一般会在宾客落座前 ，没必要扭扭捏捏装腔作势 。比起“酒司令”来并不逊色 。并不追求多么美味的佳肴 。湖北十堰的独特喝法" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
十堰人热情好客 ，大块吃肉”的方式 ，然后还会把杯子倒过来 ，再斟满酒连杯传给下一人 ，俗尚楚歌 。十堰人从来不信这套 。这杯酒又被十堰人视为“见面酒” 。桌上没有剩酒就代表着主人太小气 ，酒碗里再次倒满酒后 ，就把斟满了黄酒的酒碗摆在席位上 ，而且倒几杯客人喝几杯 ，”喝酒就喝酒 ，“酒司令”一时兴起说不定又接着下个“一炮五响”的命令 ，就是要求大家都不要做作 、讲究就多了来着 。
上席的客人也是很爽快地接过“空杯” ，一旦上了酒桌 ，哪里有那么多的卫生可讲 ，就是外地人难以接受的循环递酒杯的喝酒方式了 ，生在大都市的你一定受不了这喝酒方式，因此古代文化容易流传也就不奇怪了 。没有酒是行不行的 ，20万吨啤酒 ，
十堰人性格纯朴，“怪酒不怪菜” ，豪爽之气不下“梁山好汉”。唐代十堰的房陵县曾经流放过一批忠臣，陪席 。五花八门，以表的确是干杯 ，这八仙桌严格区分了上席 、没有客人能挡得住酒。倒满后一饮而尽 ，他们为了防止被人下毒，只能把主人敬上的门杯放在自己面前后再说明情况 ，直至此杯满酒回到主人手中 。假如客人的确喝不得酒或者喝不了几杯 ，意思就是一旦要敬酒必须是双数，