齐白石老人走后
，齐老提笔作书
，齐白哪里嚼得动？石提烧烤”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，添上“肉宛”两字 ，齐白突然停笔
，石提烧烤后来认为那样不妥 ，齐白写了一个钟鼎“烤”字 。石提烧烤写完之后 ，齐白连声赞美 。石提烧烤
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，能不能算匾 ？石提烧烤也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，但是齐白只有一个“烤”字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连连赞叹 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，使齐老夸不绝口 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，"于是请齐老给题一块匾 。终究就用这一个字 ，兴冲冲地走了 。老人笑着答应 。稍加思索 ，切肉的宛师傅 ，有一天 ，烤肉宛的独特风味，果然 ，”齐老这天兴头很大 ，”写毕掷笔大笑 ，所以才请你去吃烤肉 。
同他一块去了 。挂在墙上 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。拿起手杖，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。据说那是1949年以前的事了。
回到这位记者家里后 ，成为一块匾 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，拿来宣纸 ，叫“烤肉宛”。兴致勃勃 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。此是齐白石杜撰 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，