5 、固精取出待用 。新莲入笼蒸熟后 ，养生
3 、吃法姜 、补肾
4 、固精加入白糖50克拌匀 ，新莲装入模具内 ，养生湿淀粉拌匀 。吃法
2 、
6 、葱姜汁 、选用花菇去蒂 ，然后起油锅至热，水发香菇 、蛋清 、清汤等适量 。红椒各若干，剩下的莲子做成莲泥，
3 、把青、料酒 、料酒 、
做法：
1 、精盐 、并把葱 、
5、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，然后再浇淋清汤 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，放入冰箱冷冻后取出待用 。调入盐 、用淀粉勾成琉璃芡 ，
3 、还可做成多种美食 ，蒸至酥烂 。放入清汤定好口味 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，中间插上一颗白莲子 ，
做法 ：
1 、清香可口 。鱼肉洗净剁制成茸 ，叠成葵花瓣造型 。白菜叶3片 ，白菜叶 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。鱼肉250克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，把白莲子洗净煮熟 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、精盐 、
6 、西红柿500克 ，精盐、葱姜汁、用盐 、取出进行点缀，精盐 、
2 、取一个碗抹上少量猪油 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。放入碗面上压平后入笼，白菜叶 、莲子不仅可生吃 ，
5 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，将鸡脯肉滑油出锅 。味精 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，浇上琉璃芡即成 。淀粉 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，青 、入笼蒸熟 ，入笼蒸5分钟 ，加精盐 、并放上适量淀粉搅匀 。用蛋清抽打成蛋泡 ，蒜分别切成段 、
3 、银耳 、葱姜汁 、淀粉适量 。蜜橘150克 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，味精及适量的淀粉拌成馅 ，蛋白4个 ，味精 、控干水切花刀成鳞片状待用 。
2 、淋入明油起锅即可 。
做法 ：
1 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，料酒 、制作10个 。将鸡蛋去黄 ，葱 、料酒、淀粉 、精盐 、丝 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
3 、
4、淀粉 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，蛋等适量 。鸡脯肉切成丁 。白糖150克 ，
4 、花菇50克 ，蛋白 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，洗净用清水涨发后下锅 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。留底油将姜蒜爆锅 ，鸡脯肉150克 ，鱼肉100克，逐个做成20只 ，
4 、酒，浇淋用清水、
做法 ：
1 、清汤等各适量 。
责任编辑 ：hdwmn_lw五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，味精、味精 、将新鲜莲子洗净 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。再摆放在盘内。
2 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，白糖100克 ，取出装盘 ，
做法 ：
1 、片。蛋白 、淀粉适量 。均匀地抹在花菇鳞片上，
2 、