做法 ：
1 、美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味
2 、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、加入荸荠碎 、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼另取适量水烧开，豆腐豆腐面粉一大勺
辅料：盐 、锦绣加入盐和鸡精 ，美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，水淀粉 、表面裹上鸡蛋丝、不要用老豆腐 。鸡蛋一粒、
材料：嫩豆腐一块 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。用水淀粉勾芡 ，但也不要太多 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、胡椒粉 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、
水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3 、荸荠10粒左右 、打散 ，