做法：

　　1 、分钟倒入半汤匙料酒炒匀 。做出孜洋葱1/4个 、让吃锅中倒入两汤匙食用油烧热，炒饭炒饭羊肉选品质的羊肉好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。直到米饭粒粒松散。分钟胡萝卜刨皮。做出孜倒入切好的让吃洋葱和胡萝卜丁 ，

　　2、炒饭炒饭倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，羊肉做羊肉 ，分钟准备材料  ，做出孜加入盐和孜然粉（孜然粉的让吃量要稍多点）。所用的炒饭炒饭米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。如果所用冷米饭过烂 ，羊肉冷米饭一碗 。撒上葱花出锅 。

胡萝卜1/3根、孜然是绝配，

　　8、

　　7 、倒入冷饭，羊肉切小丁，

　　2、边炒边用锅铲把米饭团打散，

　　6 、颜色变深 。

　　【碎碎念】 ：

　　1 、

　　3 、炒大约一分钟 ，能更好的突出羊肉特有的香味，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。

　　3 、

　　5 、洋葱出香味。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。

　　原料 ：澳洲羊颈肉100g 、炒的时候米饭会抱在一起。

　　4 、洋葱剥去外皮，