朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？生亚合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐” ，吃了会中毒甚至致癌” ，硝酸“备餐菜里亚硝酸盐多 ，盐合理储
| 这是讲究真的吗 ？ 亚硝酸盐到底从哪来
？一起了解↓ 蔬菜比肉更要当心 不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。但网上一直有说法，一周备餐周末一次做好一周的生亚饭菜 ，工作日热一热就吃 。硝酸风险源头集中在蔬菜 。盐合 |
“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 吃了会中毒甚至致癌”
专家指出 ，一周备餐