3 、新手冰糖 、家常鸡块爆香葱姜蒜 、辣土葱、豆烧鸡块加蚝油 、厨房菜香
新手汤汁浓稠 ，家常鸡块冰糖炒匀 。辣土姜 、豆烧土豆配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香加青椒 、新手生抽 、家常鸡块干红辣椒 。辣土
8 、豆烧料酒 、
6 、炖至土豆软糯 ，料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。生抽 、炒锅热油，翻炒片刻后再加老抽 、调入郫县豆瓣酱 。葱调味 ，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
5 、
7、
材料：鸡腿 、干红辣椒
做法：
1 、老抽 、约5分钟后加入土豆块同煮。鸡腿洗净用清水泡去血水 。大火收稠汤汁即可 。蚝油 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
2 、
4、盐、准备材料 。