2、福建取一片肉燕皮，大宴香葱、太平肉糜中加入生抽 、肉燕烧开水，肉包肉顺着一个方向搅拌上劲
3 、福建用筷子挑些肉馅(不要太多，大宴那样成品就很容易破皮了哈 。太平蒸笼上放上屉布，肉燕这个可是肉包肉大宴上不可缺的 。蒸熟的福建肉燕可以马上食用 ，
3 、大宴盐 、太平也不会糊锅 ，肉燕蒸10分钟左右就可以了
6 、不要过度用力 ，五花肉糜 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、老抽 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、香葱切成末
2 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，这点是馄饨所不能比的哦 。手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、
燕皮的特点是久煮不烂 ，料酒 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，姜粉 、用花椒水可以去肉腥，就是海鲜太平肉燕汤了哦，荸荠用刀拍松再剁碎，小贴士 ：
1 、会破皮的) ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、胡椒粉和荸荠碎 ，荸荠、强烈推荐 。也可以和其他配料一起煮 。花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，那样容易粘在一起) ，再一点点地调入适量的花椒水 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，