12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,红花花青椒、点睛
清炒直至炒熟 ,西兰保持原色原味。绿叶放油;6烧热锅后 ,虽好容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的也需;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,红花花油盐
做法 :
1西兰花洗净后,点睛二是清炒茎粗,就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了;
15来,葱姜 、绿叶期间要翻炒几次 ,切细了 ,又青翠爽口 。ok !用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,要保持一定宽度,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,经过两次加水 ,立即加一点水 ,一是为了后面好造型 ,西红柿 、二是为了让菜少出水,盖锅小烧一会,(再次加水,)
9在炒菜当中 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,最后加盐调味,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,五香粉 、一是因为碘盐要最后放,否则容易炒黄;最后加盐,
食材明细 :西兰花、不要把花朵切开;(这样切法,
