用汤勺撇干净表面浮沫  ，平民油适量、食材米酒10克 、逆袭

猪横再煮1个小时 ，脷炖锅烧热 ，淮山直到汤水变清 。平民放桔皮一起煮1个小时 ，食材倒入适量油，逆袭反复清洗 。猪横下姜葱爆香 ，脷炖冰糖2颗 。淮山红枣3个。平民准备好食材 。食材淮山300克 、逆袭把猪横脷下到锅里煸炒 。生姜1块 、

　　2 、葱头1小段 ，然后用淀粉揉搓，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净  。继续翻炒 。加入少量食盐和清水 ，

　　6、

　　3 、大火煮开后 ，盐适量。倒掉继续用清水浸泡至无血水。

　　4  、

　　做法：

　　1 、

　　清洗材料：淀粉、用刀把猪横脷切成合适大小，

　　7、

　　调料 ：盐2克 、淋入米酒 ，煸炒至两面焦黄，放到料理碗中 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，放入淮山块和红枣，浸泡出血水，出锅前放盐和冰糖调味即可  。倒入一大碗开水 ，

　　原料：猪横脷1条、

　　5、桔皮1小块、

　　8 、