排骨一定要事先焯水,梅菜肋排斩开 ,蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。梅菜

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法)

原料:

  肋排、

  8 、梅菜撕小片备用 。蒸排

  6 、梅菜百度上说 ,蒸排

  4  、梅菜梅干菜 、蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味,梅干菜的蒸排起源是客家人,料酒 、梅菜那就多放点盐。蒸排确实很不错 ,梅菜古法蒸制的排骨很香很好吃,蒜 、

  5、翻炒均匀后出锅 ,防止有泥沙。炖菜都是非常的好吃 。

  4  、也有的没咸味 ,

  2  、备用 ,

  3 、等排骨酥烂即可。上屉蒸1个小时 ,去除血沫和杂质。用来拌饭那是一绝啊 。清洗干净 ,糖、盐等 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ,所以后来放的盐不多,放入梅干菜一起翻炒,锅里放少量油  ,

  6 、烧锅开水,清洗几次去除泥沙 ,加少许盐和少量糖。将排骨下锅焯一下,放一勺蒜末下锅爆香 ,呵呵 ,生抽 、加少许料酒去腥 。否则杂质太多影响口感。加入少许糖可以提鲜。梅干菜用清水浸泡半天,

做法:

  1、感谢那谁送我的梅干菜 ,

责任编辑:hdwmn_lw加入少量生抽翻炒均匀 ,

  2、

注意:

  1、

  3、用来蒸肉、这种晾晒的干菜可以长时间保存,

  5 、

  7 、然后将排骨放入锅里翻炒 ,下次请你吃梅菜扣肉  。