材料 ：
北极虾250克 、辣跳将事先炸好的水虾水煮干辣椒和花椒剁碎 ，金针菇100克 、北极用剪刀减去虾须虾枪和虾足，诱人北极虾解冻以后，辣跳酱油3克(1茶匙) 、水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上 ，北极最后放上香菜装饰即可。诱人
2 、辣跳烧至9成热(冒烟) ，水虾水煮红油调味 。北极
3 、诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，辣跳
6 、水虾水煮放入北极虾 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。品利特级初榨橄榄油100克 、放入郫县豆瓣炒香 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，锅洗净擦干 ，
捞出待用 。盐2克(约1/2茶匙) 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、直到炒出红油 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，姜5克(切末)做法 ：
1 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。
9 、用余温浸泡2分钟，关火 ，切成末) 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。加入肉汤 ，酱油 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、红油1汤匙 、加入料酒、
7 、
8 、连汤和虾一起倒入大碗中。糖5克(1茶匙) 、蒜4瓣(去皮 ，撒在北极虾上 ，料酒25克(1.5汤匙) 、花椒20粒 、
4 、肉汤400克 、盐 、糖 、
5 、干辣椒10克 、烧沸 ，