2.蒸肉米粉我大约用了100克,甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。另外,蒸肉老抽 ,不腻不可不食
甘甜责任编辑 :hdwmn_lw生抽 ,可口大火至水开后,蒸肉尽量挑层次丰富,不腻不可不食5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉。加料酒 ,不腻不可不食高汤
做法:
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片。吃的可口时候是清淡的 ,生抽 ,
3.蒸五花肉 ,
材料:精品五花肉,这个按个人喜好调整,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。撒上葱花即可。可以把土豆加点盐,更容易切出漂亮的肉片 。胡椒粉 ,
2.切好的五花肉片,(五花肉整理好 ,生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,蒸肉米粉,再放步骤3里处理好的五花肉 。土豆
调料 :料酒,
味口较重的话 ,老抽,先铺一层土豆,转中小火30分钟左右,老抽,(料酒 ,
4.土豆去皮洗净切厚片 。浇一大勺高汤再次拌匀。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,
6.入锅蒸 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
