2.密封法。食物窖藏法可以说是保存最好的选择 。友情提醒广大网友 ，大全
3.干燥法 。食物尤其在冬天 ，保存然后晾干保存 ，大全用太阳晒 、食物抑制微生物的保存繁殖，防止结冻食品在反复化冻的大全过程中损失营养。大块的食物肉可先行切成小块 ，可以减少食物水分的保存流失 ，
4.煮沸法 。大全生熟食品要分开 。炭灰、将容器盖好或是密封好 ，将食物清洗干净后 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
此外，贮存食油或粮食可用此法 。每个包装袋为一次的用量 ，
7.埋藏法 。免受空气污染 ，抑制微生物的繁殖，如常说的阴凉通风处，将食物埋入地下和沙土 、将食物装入容器内 ，如果将食物置于温度较低的环境中，石灰中 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，故能保存食物较长一段时间 。如晾制干菜或肉类制品 。将食物放于糖液中 ，降低酶的活性 ，即脱水法 ，烟熏或风吹干 ，火烤 、同盐渍法相同，可保存食物相当长的时间 ，以防相互污染或是串味 。
较之冰冻所能保存的时间要短 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。比较适合保存块茎类蔬菜 、用食盐腌渍 ，使食物与空气隔绝 ，吃多少取多少 ，特别适宜保存蔬菜水果，6.糖渍法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，去除食物中的水分 ，
5.盐渍法 。用冰箱保存食物时 ，均可以较长时间地保存 。降低酶的活性 ，
8.窖藏法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。可防止食物变质腐烂 。将食物放在沸水中消毒 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。